Tecnologia e ambientes que permitem acelerar a inovação alimentar
Nossos laboratórios, cozinhas experimentais e equipamentos de última geração estão preparados para desenvolver e validar soluções em alimentos com segurança, eficiência e escalabilidade. Tudo pensado para reduzir custos e tempo no processo de inovação.
Coworking
Espaço flexível, ideal para reuniões, eventos e workshops, com capacidade para até 70 pessoas.
Demo Kitchen
Espaço para preparação, demonstração e degustação de produtos, que também pode ser utilizado para reuniões e workshops, com capacidade para até 50 pessoas.
Espaço Mixologia
Espaço em formato de bar, projetado para o preparo e demonstrações de bebidas, com capacidade para 20 pessoas, podendo ser integrado à Demo Kitchen.
Extrusora
Linha UHT de bebidas
Mondomix
Equipamento para processar cremes, emulsionar, aerar e trabalhar líquidos e massas usados em produtos como manteigas, queijos, marshmallows, chantilis, recheios de biscoitos e wafers.
Turtle
Equipamento de bancada para cozimento de folhas de wafer plano ou oco. Novas receitas e novos formatos podem ser desenvolvidos neste equipamento.
Laboratórios de Aplicação
Multi ou mono-usuário, equipados para a preparação de alimentos em escala de bancada.
Uma plataforma completa para desenvolver soluções de impacto para a indústria de alimentos
Aqui, cada projeto encontra os recursos certos para crescer
Vamos acelerar sua inovação juntos?